Vom Dinkel allein
kann der Mensch leben!
:: Preisliste ::
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Dinkel ist ein ursprüngliches grasähnliches
Getreide. Botanisch gesehen gehört er zur Familie der Süßgräser.
Er wurde in letzter Zeit im Zuge der Biowelle und erhöhten Bewusstsein
der Menschen gegenüber der Natur wieder entdeckt.
Der Dinkel als das Urgetreide ist die älteste bekannte
Getreideart.
Der Dinkel ist mit dem Weizen nicht vergleichbar. Die Erträge sind
wesentlich niedriger als beim Weizen. So ist der reine Dinkel ein Getreide,
das uns in der Urform erhalten blieb. Erst um die Jahrhundertwende wurde
Weizen in den Dinkel eingekreuzt. So gibt es heute mehr als 2000 Dinkelsorten.
Nur wenige der alten und reinen Dinkelsorten sind erhalten geblieben.
Der Dinkel der im Dinkelparadies Burmühle angebaut wird ist die Sorte ROTGOLD.
Frei, natürlich und lebend gedeiht er auf unseren Feldern.
Es ist uns ein Bestreben den ROTGOLD reinsortig zu erhalten.
Der sonnengereifte ROTGOLD hat die Kraft eines ursprünglichen
Lebensmittel, und ist bestens geeignet für die moderne Vollwerternährung
und Schonkost.
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Der Dinkel enthält
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Hochwertiges Eiweiß, Kohlenhydrate und hochwertige Fette,
Pantothensäure, Nikotinsäureamid, Folsäure und Biotin.
Vitamine
B1, B2, B6, E, K, Inosit
Mineralien
Phosphate, Kaluim, Calcium, Magnesium
Spurenelemente
Kieselsäure, Eisen, Zink, Mangan, Kupfer, Bor, Aluminium, Selen,
Molybdän, Nickel, Arsen, Fluor, Jod, Kobalt, Chrom, Blei, Brom,
Zinn, Titan und Silber
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