|
Sepp Wondraczek ist es gelungen, den Betrieb seines Vaters erfolgreich zu übernehmen. Dieser war
Müller und leitete in den 1970er Jahren einen Nahversorger, in dem Lebensmittel, Obst und Gemüse
für die Menschen der Umgebung verkauft wurden.
1957 wurde die Mühle von einem Jahrhundert-Hochwasser zerstört und man musste handeln. Das Haus wurde neu umgebaut und so entstanden ein Bauernwirtshaus, ein Landesproduktenhandel und eine Greißlerei. Jede einzelne der 3 Sparten wurde mit großem Fleiß wirtschaftlich in die Höhe getrieben und alle Zweige waren erfolgreich. Am 1. August 1986 übernimmt Sepp Wondraczek im Alter von 22 Jahren den Betrieb seines Vaters. Die ehemalige kleine Gaststätte wurde zu einem modernen Landgasthaus ausgebaut. Die immer größer werdenden Handelsketten ließen den Kleinbetrieben keine Überlebenschance. So musste im Jahre 1990 der Landesproduktenhandel aufgegeben werden und 2 Jahre später wurde auch der Betrieb der Greißlerei für immer eingestellt. Sepp Wondraczek und seine Gattin Gerlinde konzentrierten sich auf den Gastronomiebetrieb und sie investierten sehr viel Zeit, Geld und vor allem Energie in den weiteren Aufbau des Unternehmens. Kurse über Ernährung folgten und langsam aber sicher lernte Sepp Wondraczek, sich in der Rolle eines Geschäftsführers wohl zu fühlen. Schließlich wurde beim Haus nochmals zugebaut. Mit dem Kauf des ersten Zeltes wurde der Grundstein für eine Eventfirma gelegt. Hohe Investitionssummen waren erforderlich, um diese endgültig auf gesunde Beine zu stellen. Doch die Familie schaffte auch diese Hürde und Sepp Wondraczek ist nun stolz, einen Betrieb wie die eventmühle führen zu können. Auf Grund immer neuer Herausforderungen wurde mit 1. August 2009 die eventmühle gmbh gegründet. Der Gastronomiebetrieb wird heute gemeinsam mit dem seit Februar 2009 neu adaptierten BURMÜHL-STADL für Gastveranstaltungen und auf vorherige Anmeldung ab 30 Personen verwendet. |
|